Recetas de Cocina

Calabaza asada con ajo y romero

[photopress:calabaza_asa_ajoromero4.jpg,full,centro] Las recetas sencillas son muchas veces las que más nos reconfortan, en estos días fríos ayuda incluso el simple…

Doce recetas con cecina

Es momento de retomar la periodicidad del compendio de recetas dominical, durante las pasadas fiestas hemos realizado algunos más para…

Especias berbere

Muy aromática y sabrosa resulta la mezcla de especias berbere, tradicional de la cocina etíope, es ideal para distintos platos…

Hummus de chocolate

[photopress:hummus_chocolate1.jpg,full,centro] Posiblemente hoy os sorprendamos con el dulce que veis sobre estas líneas, si sabéis lo que es el hummus,…

Piña asada con especias y ron

[photopress:pina_asada_ron2.jpg,full,centro] Disfrutar de un postre como la Piña asada con especias y ron hará que las personas que pocas veces…

Corazones de alcachofa con cecina y salvia

[photopress:alcachofas_salvia_cecina1.jpg,full,centro] Cuando tenemos poco tiempo para cocinar podemos recurrir a los productos congelados con garantías de que nos van a…

Jamón de pato al cacao con mango y vinagreta ahumada de naranja

[photopress:jamon_cacao_mango1.jpg,full,centro] Seguramente recordaréis que semanas atrás preparamos el jamón de pato al cacao, es como el jamón de pato hecho…

Muffins de almendra y coco

[photopress:muffins_almendracoco2.jpg,full,centro] Hacía semanas que no preparábamos repostería casera para desayunar, y ya apetecía disfrutar de estos Muffins de almendra y…

Vinagreta ahumada de naranja

Podríamos clasificar la Vinagreta ahumada de naranja entre las vinagretas modernas o no tradicionales como explicaba Harold McGee en su…

Doce recetas ligeras para después de Navidad: Platos únicos

Seguimos con el especial de platos ligeros para después de Navidad, después de ver los Entrantes y los Platos Principales,…