Recetas de Cocina

Panna cotta café-crema

Receta de Panna cotta café-crema, un postre para tomar frío acompañado de jarabe de café, leche condensada y unos barquillos…

Fideos soba con pollo y almendras

Una forma de disfrutar de los fideos soba es con un sencillo salteado de pollo y almendras, y como aderezo…

Recetas de magdalenas para la vuelta al cole

Para que la vuelta al cole, o la trabajo, resulte más dulce, os animamos a elaborar magdalenas caseras para que…

Vinagreta de yogur, jengibre y soja

Para dar a las ensaladas un toque oriental con un sencillo aderezo, os proponemos esta Vinagreta de yogur, jengibre y…

Doce recetas con romero

El romero es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en nuestra cocina, forma parte de multitud de guisos tradicionales,…

Sopa de melón, tofu y leche de coco

Vamos con un entrante fresco, ligero y nutritivo, la receta que os proponemos para disfrutar de todo ello es la…

Recetas para hacer antes de que termine el verano

Ensalada de sandía o melón, melocotón a la parrilla, crema de calabacín de temporada, helado de trufa o de almendra...…

Salsa bechamel con chile y pimienta de Sichuan

Receta de salsa bechamel picante, con chile, pimienta de Sichuan, cinco pimientas... es una salsa muy versátil, tanto para hacer…

Cómo hacer un roux en el microondas

El roux es una preparación culinaria básica para espesar y ligar salsas o guisos, por eso es importante tener recursos…

Tartar de atún con salsa de mostaza y sésamo

Este Tartar de atún con salsa de mostaza y sésamo lo preparamos para servir como entrante, pero también os puede…