Recetas de Cocina

Mermelada de higos y vino dulce

Receta de mermelada de higos y vino dulce, una mermelada casera tan rica para tomar sobre unas tostadas como para…

Ensalada de sandía, feta y vinagreta de higos

Receta de ensalada de sandía con queso feta, nueces y vinagreta de higos, un entrante muy fresco y sabroso, con…

Magdalenas de leche condensada

Receta de magdalenas con leche condensada, unas magdalenas caseras muy fáciles de hacer para disfrutar de un desayuno dulce cualquier…

Chutney de tomate

Receta de Chutney de tomate, una especie de mermelada dulce, ácida, picante, muy especiada... Ideal para acompañar carnes o pescados…

Ossobuco de ternera a la cazuela con samjang

Receta de Ossobuco de ternera a la cazuela con samjang, elaboración paso a paso de un guiso a fuego lento…

Salsa SamJang

Receta de salsa SamJang, Ssamjang o Sam Jang, un condimento tradicional coreano para comer Ssam o para servir como dip.…

Seis ideas para una cena rápida un lunes sin carne

Nos sumamos a la campaña internacional de los 'Lunes sin Carne' (Meatless Monday), reducir el consumo de carne puede ayudar…

Doce recetas con arroz aromático

Como entrante o como guarnición, el arroz es un alimento muy apreciado. En esta ocasión dedicamos el recetario a los…

Calabacín, maíz dulce y jamón

Receta de salteado de calabacín con maíz dulce y jamón, aromatizado con romero, tomillo y un buen aceite de oliva…

Salteado de garbanzos con sepia

Receta de Salteado de garbanzos con sepia, un sabroso plato para disfrutar de las legumbres con un suave a mar,…