Recetas de Cocina

Natillas de mandarina y jengibre

Prepara unas Natillas de mandarina y jengibre para disfrutar de un postre original y delicioso. Nada mejor que terminar una…

Doce recetas de puré

En esta época además de los guisos y las sopas, los purés son entrantes de cuchara que reconfortan. Podemos hacerlos…

Cómo cocer langostinos y gambas

Los langostinos cocidos, igual que las gambas cocidas, son un aperitivo frío muy recurrido en las comidas y cenas especiales.…

Recetas con pasta choux, dulces y saladas

Cuando hacemos pasta choux, tenemos una base para hacer cantidad de aperitivos o postres, podemos darle diferentes formas antes de…

Pudin cremoso de castañas confitadas

Receta fácil de pudin de castañas confitadas al Pedro Ximénez, un postre muy fácil y rápido de hacer, y que…

Pechuga de pavo con gajos de persimon, limón y pimienta de Sichuan

Receta de Pechuga de pavo con gajos de persimon, limón y pimienta de Sichuan, un plato principal que resultará una…

Recetas de ensaladas templadas

Las ensaladas tibias o calientes son ideales para los meses más fríos en los que no apetecen platos que nos…

Tofu marinado con caldo de setas

El agua o caldo de setas que obtenemos al rehidratar setas o al descongelarlas es ideal para aportar sabor a…

Recetas con patatas para el lunes sin carne

Las patatas son un alimento básico, es económico, nutritivo y nos permite elaborar infinidad de platos. Hoy os traemos algunas…

Doce recetas ‘a la naranja’

Podemos aromatizar y aportar el sabor de la naranja natural a muchos platos, esta fruta cítrica es muy versátil y…