Döner kebab 100% vegetal desarrollado por The Vegetarian Butcher y Düzgün Food Group
En breve se comercializará en Alemania una nueva versión del Döner kebab 100% vegetal,, que ha sido desarrollada por The…
hace 3 años
Noticias gastronómicas
Manifiesto de Andorra para el futuro de la cocina de montaña: El compromiso de trabajar unidos por el futuro de los entornos naturales y sus habitantes
De momento, son medio centenar de cocineros los que apoyan el 'Manifiesto de Andorra para el futuro de la cocina…
hace 3 años
Informe de la FAO y la OMS sobre los peligros en los productos agrícolas
Hoy conocemos un Informe de la FAO y la OMS sobre los peligros en los productos agrícolas, los expertos del…
hace 3 años
Nuevos platos y menús solidarios en Hostelería contra el Hambre 2023
Accede a la web oficial de la campaña solidaria para descubrir dónde puedes disfrutar de los nuevos platos y menús…
hace 3 años
Moción para votar en contra de la renovación del permiso de uso del glifosato
Se ha aprobado una moción para votar en contra de la renovación del permiso de uso del glifosato por 15…
hace 3 años
Conoce al ganador del Premio Nacional de Gastronomía 2023 de cada categoría
El próximo 3 de octubre se celebrará la ceremonia de entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2023, unos galardones…
hace 3 años
Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch ganan el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina 2023
Al fin ha llegado el día en el que la Real Academia de Gastronomía ha dado a conocer a quién…
hace 3 años
Posible solución contra el hongo de la ‘podredumbre verde’ en los cítricos
Investigadores del CSIC han dado con una posible solución contra el hongo de la ‘podredumbre verde’ en los cítricos, este…
hace 3 años
María Lo, la ganadora de MasterChef 10, estrena su programa ‘Lo: Cocina, producto y naturaleza’
María Lo, la cocinera gaditana que ganó la décima edición de MasterChef España y que continúa su carrera profesional formándose…
hace 3 años
Proyecto para producir leche a partir de CO2, hidrógeno y electricidad
La empresa Solar Foods en colaboración con otras empresas y universidades, ha puesto en marcha un proyecto denominado Hydrocow, con…
hace 3 años