La mozzarella italiana pierde mercado por el sacrificio de un 30% de búfalas
Leemos en un periódico italiano que en su país hay unas cien mil búfalas, pero el 30% van a tener…
hace 18 años
Noticias gastronómicas
Año Internacional de la Papa, la web que nos proporciona toda la información sobre las patatas
Las patatas son un alimento muy importante, consumido prácticamente en todo el mundo, actualmente se encuentra en la cuarta posición…
hace 19 años
Colorantes naturales alimentarios obtenidos de microalgas, una acertada solución
Un grupo de investigadores de la Universidad de Jaén estudia la manera de producir a gran escala colorantes naturales a…
hace 19 años