Noticias gastronómicas

¿Los alimentos orgánicos no ofrecen ninguna ventaja para la salud?

Según John Richard Krebs, investigador de La Universidad de Jesús (Reino Unido), los alimentos orgánicos no ofrecen ninguna ventaja para…

Steakhouse, la nueva hamburguesa de Burger King

Resulta curiosa la campaña que gira en torno a Steakhouse, la nueva hamburguesa de Burger King. En los vídeos que…

¿Sin leche y sin carne en breve en España?

Nos podemos quedar sin leche y sin carne en breve en España, hace unos días mostrábamos la posibilidad de que…

Eat the Art, esculturas de chocolate

Hoy comienza la IV Edición de Eat the Art, una interesante muestra de obras de arte elaboradas con chocolate que…

La UE quiere eliminar normas de calidad en frutas y hortalizas

La UE quiere eliminar normas de calidad en frutas y hortalizas, concretamente 26 normas que se encuentran sujetas a la…

La ONU se pronuncia sobre el aumento del precio de los alimentos

La ONU se pronuncia sobre el aumento del precio de los alimentos y apunta que las causas han sido los…

La huella del carbono en los alimentos

Acabamos de conocer que por fin se ha hecho efectiva la iniciativa anunciada hace algo más de un año por…

Bacterias para conservar los alimentos

Un grupo de investigadores mexicanos está realizando un estudio en el que se utilizan bacterias para conservar los alimentos, proporcionándoles…

Estrellas Michelin de Tokio, son fruto de la cultura y la competitividad

La actuación de la Guía Michelin en Japón sorprendió el año pasado al mundo gastronómico. Ahora conocemos la opinión de…

Arroz sin restricciones

Cada país intenta asegurar su abastecimiento de arroz, las estrategias que más se están utilizando para garantizar arroz sin restricciones…