La Unión Europea permitirá el uso de las proteínas animales
Como consecuencia de la crisis de la Encefalopatía Espongiforme Bovina, la Unión Europea decidió prohibir el uso de proteínas animales…
hace 18 años
Noticias gastronómicas
El Día de Internet se celebrará con un pastel arroba
El próximo día 17 de mayo el Día de Internet y se celebrará con un pastel arroba, hasta ahora, tan…
hace 18 años
Las franquicias de comida rápida a la conquista del mercado chino
Durante los últimos años, China se ha perfilado como uno de los países donde más volumen de negocio se puede…
hace 18 años
Clean labels, etiquetas más transparentes en los alimentos
Uno de los aspectos que la industria alimentaria intenta mejorar es la información que proporcionan a los consumidores a través…
hace 18 años
Francia prevé nuevos aumentos del precio de los alimentos
A diferencia de lo que ha indicado anteriormente el Gobierno español, Francia prevé nuevos aumentos del precio de los alimentos,…
hace 18 años
Culpan a la FAO de la crisis mundial de los alimentos
Culpan a la FAO de la crisis mundial de los alimentos, así opina Abdoulaye Wade, Presidente de Senegal. Estas declaraciones…
hace 18 años
Análisis comparativo de siete marcas de miel
La miel es uno de los productos naturales más beneficioso para la salud, pero claro, no es lo mismo una…
hace 18 años
La calidad alimentaria de los productos chinos aumenta
La calidad alimentaria de los productos chinos aumenta, y eso se debe a todos los escándalos alimentarios que han protagonizado…
hace 18 años
El caso del frijol azufrado resuelto
El caso del frijol azufrado o frijol amarillo, parece resuelto tras varios años de conflictos judiciales. Todo comenzó en 1994,…
hace 18 años
El mercado marca las tendencias alimentarias
El mercado marca las tendencias alimentarias, según un estudio norteamericano, las ciudades con mayor número de fast foods y establecimientos…
hace 18 años