Noticias gastronómicas

Robot cocinero japonés

A través de Gizmología hemos conocido la presentación, realizada por la empresa japonesa Toyo Riki, de un robot cocinero capaz…

Francia contra los márgenes de los intermediarios

Los márgenes de los intermediarios se encuentran sujetos a investigación en Francia, el tema del aumento de los precios de…

Sergi Arola Gastro, el nuevo bistrot en Madrid

Con la apertura de Sergi Arola Gastro, el bistrot que el chef ha creado junto a su mujer Sara Fort…

Las hamburguesas más grandes del mundo

La lista de las hamburguesas más grandes del mundo se amplía, ahora conocemos una nueva elaboración de un restaurante estadounidense,…

Aranceles en alimentos saludables, una lacra indeseable

Los alimentos saludables no deberían gravarse con impuestos arancelarios, y menos si están destinados a países donde las necesidades nutricionales…

Premio Alimentación Ecológica y Biodiversidad para la miel ecológica Urzapa

El Ministerio de Medio Ambiente ha concedido el Premio Alimentación Ecológica y Biodiversidad a la marca de miel ecológica Urzapa,…

Midsummer House, restaurante del Reino Unido obligado a retirar el foie gras de su carta

Midsummer House es uno de los mejores restaurantes del Reino Unido que ha decidido retirar el foie gras de sus…

La Guía Campsa entrega nuevos Soles

La Guía Campsa entregó, el pasado martes 19 de febrero, nuevos Soles a un total de 51 restaurantes de la…

La Granada de Elche trabaja para lograr la Denominación de Origen

La Granada de Elche tiene como objetivo lograr la Denominación de Origen y para ello, se ha constituido la Asociación…

La FAO promueve la alimentación a base de insectos

La FAO promueve la alimentación a base de insectos otra vez, no es que sea una mala apuesta, ya que…