Eat the Art, esculturas de chocolate
Hoy comienza la IV Edición de Eat the Art, una interesante muestra de obras de arte elaboradas con chocolate que…
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Noticias gastronómicas
La UE quiere eliminar normas de calidad en frutas y hortalizas
La UE quiere eliminar normas de calidad en frutas y hortalizas, concretamente 26 normas que se encuentran sujetas a la…
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La ONU se pronuncia sobre el aumento del precio de los alimentos
La ONU se pronuncia sobre el aumento del precio de los alimentos y apunta que las causas han sido los…
hace 18 años
La huella del carbono en los alimentos
Acabamos de conocer que por fin se ha hecho efectiva la iniciativa anunciada hace algo más de un año por…
hace 18 años
Bacterias para conservar los alimentos
Un grupo de investigadores mexicanos está realizando un estudio en el que se utilizan bacterias para conservar los alimentos, proporcionándoles…
hace 18 años
Estrellas Michelin de Tokio, son fruto de la cultura y la competitividad
La actuación de la Guía Michelin en Japón sorprendió el año pasado al mundo gastronómico. Ahora conocemos la opinión de…
hace 18 años
Arroz sin restricciones
Cada país intenta asegurar su abastecimiento de arroz, las estrategias que más se están utilizando para garantizar arroz sin restricciones…
hace 18 años
Laura Nieto ganadora del Campeonato de Canarias de Cocineros
El pasado 21 de abril comenzaron dos interesantes ferias en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife, la…
hace 18 años
¿Huelga de productores de leche en toda Europa?
Los ánimos en el sector lácteo están bastante crispados, el sector lácteo alemán no está dispuesto a tolerar lo que…
hace 18 años
El arroz sufre restricción en las exportaciones y límites en las ventas
El arroz sufre restricción en las exportaciones y límites en las ventas, la escasez de cereales empieza a hacerse notar,…
hace 18 años