Noticias gastronómicas

Aceite de oliva con información obligatoria sobre su origen

Aceite de oliva con información obligatoria sobre su origen, esta es la nueva propuesta de la Unión Europea y que…

Dani García y Paco Roncero ofrecieron un menú a 50 metros

Ayer se celebró una comida especial no apta para quienes tienen vértigo, los chefs Dani García y Paco Roncero ofrecieron…

Cooking Value, consultoría gastronómica

Cooking Value ha nacido recientemente y seguramente será muy pronto cuando este nombre suene en todas las cocinas. Bautizados como…

Avanza la candidatura de la Dieta Mediterránea a Patrimonio de la Humanidad

Hace cosa de nueve meses se aprobó formalmente la presentación de la candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural…

Cocina conmigo, ¿qué preparamos hoy?

Nintendo ha presentado Cocina conmigo, ¿qué preparamos hoy?, un nuevo juego o programa para la Nintendo DS destinado a quienes…

Nuevas fórmulas de captación de clientes en el sector de la restauración

Ante la crisis a la que nos enfrentamos, se estudian nuevas fórmulas de captación de clientes en el sector de…

La influencia de las galletas en los acuerdos comerciales

Una curiosa encuesta pone al descubierto la influencia de las galletas en los acuerdos comerciales, al parecer, en una reunión…

Ven a cenar conmigo ya tiene ganador

Ven a cenar conmigo ya tiene ganador, el mejor anfitrión ha sido Paolo, se veía venir llegando a la final,…

La cumbre de la FAO ha sido un fracaso

Ya conocemos algunos detalles y conclusiones sobre la reunión mundial que la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura…

Nitratos en las frutas y verduras europeas, pocos riesgos para la salud

Un informe de la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) indica que el contenido de nitratos en las frutas verduras…