La influencia del mercado chino en el aumento de los precios de los alimentos
En varias ocasiones hemos hablado sobre el mercado chino y sobre las grandes perspectivas de negocio que ofrecen a las…
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Noticias gastronómicas
Santi Santamaria ha dañado la imagen internacional de la cocina española
Santi Santamaria ha dañado la imagen internacional de la cocina española, las declaraciones que realizó cuando recibió el premio por…
hace 18 años
Alemania ha decidido adoptar el etiquetado semáforo
Hace un par de meses conocíamos la noticia de que Alemania rechazaba el etiquetado semáforo, un sistema que se aplica…
hace 18 años
La Guía del Gourmet
Si quieres conocer las distintas cocinas del mundo, sus ingredientes característicos o las costumbres culinarias, es casi obligado ver la…
hace 18 años
Ven a cenar conmigo
Ven a cenar conmigo inicia su emisión el próximo lunes. Después de buscar cocineros a través de los muchos blogs…
hace 18 años
Los alimentos se encarecen alrededor de un 436% desde su origen hasta su destino
Los alimentos se encarecen alrededor de un 436% desde su origen hasta su destino, esta es la conclusión que se…
hace 18 años
Manifiesto de Sevilla, apoyo para que la gastronomía francesa sea Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
El apoyo a la iniciativa de Francia de declarar su cocina como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, no obtuvo…
hace 18 años
El restaurante más grande del mundo
Hoy entra en el Libro Guinness de los Récords el Bawabat Dimashq o Puerta de Damasco, el restaurante más grande…
hace 18 años
Las cosechas de trigo están amenazadas
Nos encontramos en una época en la que los alimentos suben de precio a un ritmo vertiginoso, a pesar de…
hace 18 años
Madrid en tu Paladar
El año pasado conocíamos una nueva iniciativa que pretendía acercar la cocina de autor a los madrileños, era una apuesta…
hace 18 años