Noticias gastronómicas

Tres empresas italianas estaban reutilizando productos lácteos caducados y podridos

Tres empresas italianas estaban reutilizando productos lácteos caducados y podridos, así lo ha confirmado la Guardia de Finanzas de Cremona…

Biocombustibles, combustibles y fertilizantes son los elementos responsables del aumento del precio de los alimentos

Según un informe confidencial elaborado por Don Mitchell, economista del Banco Mundial, los biocombustibles, combustibles y fertilizantes, son los elementos…

Premios Alimentos de España 2008

Ya se pueden enviar las solicitudes para participar en la XXI Edición de los Premios Alimentos de España 2008, convocatoria…

Denominación de Origen Aceituna Aloreña de Málaga

La Denominación de Origen Aceituna Aloreña de Málaga es prácticamente un hecho y una buena noticia para los productores, ya…

Fruta, mejor de temporada ¡A por ella!

Fruta, mejor de temporada ¡A por ella! es el nombre de la campaña que ya ha puesto en marcha el…

Simone Ortega ha fallecido

1080 Recetas de Cocina es una de las biblias gastronómicas que Simone Ortega nos regaló a todos los amantes de…

Los langostinos y las gambas serán identificadas a nivel genético

Un grupo de expertos del Instituto de Investigaciones Marinas y de la Universidad de Santiago de Compostela, acaban de dar…

Reciclar el aceite de freír con Frito Limpio

Para quienes tienen conciencia ecológica, esta será una buena noticia, pues podrán reciclar el aceite de freír con Frito Limpio.…

IPOD, Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos

El IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) es un nuevo indicador creado por la COAG…

Sobrasada de Mallorca, grave crisis en el sector

El continuo aumento del precio de las materias primas utilizadas en la industria alimentaria, el aumento del precio del petróleo…