La Vaquería, taller de investigación gastronómica
La Vaquería es el nuevo taller de investigación gastronómica ubicado en Gimenells (Lleida), un proyecto del IRTA (Instituto catalán de…
hace 18 años
Noticias gastronómicas
Crisis en cadena
La crisis afecta a todos los sectores, quien decía que se alegraba porque la burbuja inmobiliaria había explotado, no era…
hace 18 años
Pescado forraje
Se denomina pescado forraje a las capturas marinas destinadas a la elaboración de aceites y piensos para la alimentación animal.…
hace 18 años
La luz estropea las verduras envasadas
Según una investigación realizada por expertos de la Universidad de La Rioja, la luz estropea las verduras envasadas, concretamente aquellas…
hace 18 años
Agricultura ecológica en Asturias
Con el fin de promocionar la agricultura ecológica en Asturias, el próximo 5 de noviembre comienza la campaña ‘De lo…
hace 18 años
Buñuelos de viento, panellets y huesos de santo
[photopress:panellets4.jpg,full,centro] Según la Asociación Empresarial de Pastelería Artesana de la Comunidad de Madrid, en la capital se van a vender…
hace 18 años
Genoma del trigo
Un grupo de investigadores franceses ha dado el primer paso para que finalmente tengamos el genoma del trigo al descubierto,…
hace 18 años
Salmorejo elaborado con Thermomix u otro robot de cocina
Si quieres hacer la receta de salmorejo con Thermomix, verás que el resultado es espectacular porque queda una sopa o…
hace 18 años
Navidad, adelanta tus compras
A todos nos gusta ser bien atendidos por el personal del sitio que elegimos para hacer nuestras compras, no hacer…
hace 18 años
Danone está contra las marcas blancas
Los nuevos anuncios de televisión muestran que el grupo Danone está contra las marcas blancas. Se acaba de iniciar una…
hace 18 años