El cultivo de cereales no es responsable de la subida del precio de los alimentos
El cultivo de cereales no es responsable de la subida del precio de los alimentos, así lo indica Javier Calatrava,…
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Noticias gastronómicas
Crisis en el sector cunícola español
A finales del año pasado conocíamos una noticia que mostraba una grave crisis en el sector cunícola español, la carne…
hace 18 años
Fruterías de los agricultores
Las fruterías de los agricultores son la nueva apuesta con la que quienes trabajan el campo pueden sacar mayor rentabilidad…
hace 18 años
Pagar la comida a plazos
Nos ha sorprendido conocer que en China se va a poder pagar la comida a plazos en tiendas y restaurantes,…
hace 18 años
Wine Spectator, fraudes en los concursos gastronómicos
Hace un par de días, el New York Times publicaba un artículo sobre la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator en…
hace 18 años
Calciumy, el sabor del calcio
Un grupo de investigadores de Estados Unidos, acaba de dar a conocer lo que denominan calciumy, el sabor del calcio…
hace 18 años
Alimentos desarrollados con aguas residuales
Según un estudio realizado por IWMI (Instituto Internacional de la Gestión del Agua), en muchos países del mundo se da…
hace 18 años
Guía Michelin de Hong Kong
La Guía Michelin de Hong Kong podría ser una realidad a finales de año o a principios de 2009, así…
hace 18 años
Nopal con Denominación de Origen
Un grupo de investigadores mexicanos está trabajando en la creación de una huella genética que pueda certificar uno de los…
hace 18 años
Rusia rechaza la carne de cerdo europea
Rusia rechaza la carne de cerdo europea, se trata de una medida que especialmente afecta a tres países, Francia, Alemania…
hace 18 años