Evaluación de la sobrepesca marina
Una interesante investigación del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) ha realizado una evaluación de la sobrepesca marina estableciendo qué…
hace 18 años
Noticias gastronómicas
Uvas de Nochevieja
Las uvas de Nochevieja están este año de aniversario, ¿o lo será el próximo?, quizá surgirán las mismas dudas como…
hace 18 años
Ferrán Adrià se retira
Ferrán Adrià se retira del mundo de la gastronomía, el motivo ha sido la demanda iniciada contra el chef el…
hace 18 años
Crear empresa, poner en marcha un restaurante
Para aquellos que deciden crear una empresa, poner en marcha un restaurante, una cafetería, una carnicería o cualquier negocio relacionado…
hace 18 años
¡¡Feliz Navidad!!
Estamos muy contentos de poder celebrar desde Gastronomía & Cía nuestra primera Navidad con vosotros, de poder desearos para este…
hace 18 años
La crisis potencia la casquería o trash-cooking
La crisis potencia la casquería o trash-cooking, sea la casquería marina o la casquería de toda la vida en la…
hace 18 años
Los grandes chefs preparan menús navideños para llevar
Los grandes chefs preparan menús navideños para llevar, Ramón Freixa, Santi Santamaria o Nando Jubany, son cocineros de la ciudad…
hace 18 años
Comer gratis en los supermercados
Un artículo de la publicación digital El Mundo nos muestra que la crisis económica que estamos sufriendo ha propiciado el…
hace 18 años
Menús para Navidad de El Corte Inglés
[photopress:menu_navidad_ci5.jpg,full,centro] Como cada año, ya disponemos de los Menús para Navidad de El Corte Inglés e Hipercor, os traemos la…
hace 18 años
Vino en biberones
Tomar vino en biberones para bebés es algo que ya ofrece desde hace algún tiempo el restaurante francés Au Réfuge…
hace 18 años