Alimentos y etiquetas de calidad
En el mercado podemos encontrar distintos alimentos y etiquetas de calidad que avalan condiciones específicas de su localización, elaboración, control…
hace 18 años
Noticias gastronómicas
Vending de leche fresca
El vending de leche fresca no es algo nuevo en otros países como Suiza o Bélgica, pero sí en España.…
hace 18 años
Curso de cocina y ciencia de Ferrán Adrià y la Universidad de Harvard
Se está barajando la posibilidad de que se realice un curso de cocina y ciencia, de la mano de Ferrán…
hace 18 años
Desaparece el Departamento de Agroecología español
Desaparece el Departamento de Agroecología español, algo incomprensible teniendo en cuenta los logros y mejoras obtenidas gracias al trabajo que…
hace 18 años
Carne de conejo en las comidas navideñas
De nuevo este año se recomienda disfrutar de la carne de conejo en las comidas navideñas, se repite la historia…
hace 18 años
Marcas blancas con etiquetas incorrectas
Según ha dado a conocer la UCE (Unión de Consumidores de España), en nuestro país existen demasiadas marcas blancas con…
hace 18 años
Teléfono de la Dieta Mediterránea
El teléfono de la Dieta Mediterránea es una iniciativa que conocíamos hace casi un año, la puso en marcha la…
hace 18 años
Precio de la trufa negra
El precio de la trufa negra en 2008 ronda los 550 euros el kilo, unos 200 euros menos que el…
hace 18 años
Cena de Gala
Otro estreno en Canal Cocina, Cena de Gala. Este espacio gastronómico tiene como fin facilitarnos recetas e ideas para vestir…
hace 18 años
La Guía Michelin reduce los efectos de la crisis económica
La Guía Michelin reduce los efectos de la crisis económica, quizá no en nuestro país o en aquellos en los…
hace 18 años