Noticias gastronómicas

Deseo Carnal en Canal Cocina

Hoy se ha estrenado Deseo Carnal en Canal Cocina, no nos habíamos enterado de este nuevo espacio culinario hasta el…

Cocina Vasca con Koldo Royo en Canal Cocina

El próximo 4 de mayo se estrena Cocina Vasca con Koldo Royo en Canal Cocina, este nuevo espacio se emitirá…

Food Network: Cook or Be Cooked

Food Network: Cook or Be Cooked es otro nuevo juego que se suma a los juegos de cocina existentes en…

La apicultura europea podría desaparecer en 10 años

La apicultura europea podría desaparecer en 10 años, así lo vaticina Apimondia (Federación Internacional de Asociaciones de Apicultura). Según esta…

Guía de manipulación y conservación del pescado fresco

La Guía de manipulación y conservación del pescado fresco es la nueva publicación de AZTI-Tecnalia editada por el Departamento de…

Convertir desperdicios en ingredientes alimentarios

Una empresa alicantina propone convertir desperdicios en ingredientes alimentarios, pero hablamos de desperdicios orgánicos fruto del proceso de otras elaboraciones…

Genoma de la vaca

El genoma de la vaca ha sido descifrado, se trata de un trabajo de investigación que ha tenido ocupado durante…

Ferrán Adrià quiere emocionar con la cocina de vanguardia

Ferrán Adrià quiere emocionar con la cocina de vanguardia, antes pretendía que se le entendiera pero ha aprendido que para…

Aromas de El Bulli

La 2 homenajea el recorrido profesional de Ferrán Adrià con Aromas de El Bulli, después de la gran noticia del…

Los mejores restaurantes del mundo luchan contra el hambre

En eBay hemos conocido una iniciativa en la que los mejores restaurantes del mundo luchan contra el hambre, restaurantes como…