Noticias gastronómicas

Restaurantes de comida sostenible y de temporada

Los restaurantes de comida sostenible y de temporada son un concepto que poco a poco se instaura en la sociedad,…

hace 17 años

Food Inc. es uno de los documentales que estamos deseando ver por su temática relacionada con la alimentación. Es una…

hace 17 años

Nuevamente desde la FAO se propone una Gran Cumbre Mundial sobre Seguridad Alimentaria con el propósito de sentar unas bases…

hace 17 años

Una de las claves para mejorar la calidad del jamón serrano sería la secuenciación genética de los hongos (biota fúngica)…

hace 17 años

Hoy hemos podido conocer la elaboración artesanal del pan de escanda, a la antigua usanza, se trata de un pan…

hace 17 años

Bajo en calorías es el nuevo programa que ayer estrenó Canal Cocina, lo hemos visto hoy por casualidad, la verdad…

hace 17 años

El Instituto de Biomecánica de Valencia (IBV) desarrolla estudios con distintos sectores basándose en la ingeniería emocional, éstos tienen la…

hace 17 años

Ya está en marcha el nuevo concurso Canal Cocina: La receta de tu bocadillo más apañao, se trata de un…

hace 17 años

Ya podemos consultar los datos que nos ofrece el IPOD de mayo, el Índice de Precios en Origen y Destino…

hace 17 años

Ayer se inauguró en Oviedo L’Alezna Tapas, el nuevo local de Pedro Martino, chef del restaurante L’Alezna de Caces, galardonado…

hace 17 años