Compra de superficies de cultivo en países subdesarrollados
Hoy conocemos un estudio realizado por el IIED (Instituto Internacional para el Medio Ambiente y el Desarrollo) sobre la compra…
hace 17 años
Noticias gastronómicas
Abadía Retuerta Le Domaine
[photopress:santceloni_oscar_velasco.jpg,full,centro] Hoy conocemos que Óscar Velasco, el chef ejecutivo del Restaurante Santceloni de Santi Santamaria, ha sido fichado por la…
hace 17 años
Patatas viejas
Las patatas viejas son aquellas patatas obtenidas en la campaña anterior, que no han sido comercializadas y que al parecer,…
hace 17 años
Día sin carne semanal en Bélgica
Gante, una localidad de Bélgica, es noticia por la peculiar decisión, a partir de ahora celebran el Día sin carne…
hace 17 años
International Taste & Quality Institute
El International Taste & Quality Institute (Instituto Internacional de Sabor y Calidad) es una organización independiente formada por chefs y…
hace 17 años
Cocinando en Australia
Cocinando en Australia es el nuevo programa de televisión que nos ofrece Canal Cocina y con el que podremos conocer…
hace 17 años
Ferrán Adrià presenta Inedit en Nueva York
El restaurante Blue Hill de Dan Barber, reconocido hace unos días como el mejor chef de Estados Unidos por la…
hace 17 años
Alimentos con altos índices de arsénico
Una investigación realizada por expertos de la UVA (Universidad de Valladolid) y el IRNASA (Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología…
hace 17 años
El Plató de Pedro Larumbe
El Plató de Pedro Larumbe es un nuevo espacio para los amantes del buen comer, en este caso especialmente para…
hace 17 años
Los mejores restaurantes del mundo luchan contra el hambre II
Ya tenemos la lista de los menús participantes en la segunda subasta solidaria de “Los mejores restaurantes del mundo luchan…
hace 17 años