Noticias gastronómicas

Mugaritz cierra temporalmente a causa de un incendio

Hemos escuchado las tristes declaraciones de la boca de Andoni Luis Aduriz, Mugaritz cierra temporalmente a causa de un incendio.…

The New York Times, El Bulli cerrará permanentemente

[photopress:el_bulli_no_cierra2.jpg,full,centro] Es lógico que después de la rueda de prensa de Ferrán Adrià en Madrid Fusión, que podéis leer en…

Propuesta para prohibir la comercialización internacional del atún rojo

El Parlamento Europeo se pronuncia ahora a favor de la propuesta para prohibir la comercialización internacional del atún rojo, propuesta…

Marcas blancas después de la crisis económica

Parece ser que la situación del mercado de las marcas blancas después de la crisis económica podría ser muy buena…

Vuelve ‘Ven a cenar conmigo’

Vuelve ‘Ven a cenar conmigo’ a Antena 3, y lo anuncian con cambio de horario (y esperamos que con algunos…

Logotipo oficial de los alimentos ecológicos europeos

Finalmente ya se ha decidido cual será el logotipo oficial de los alimentos ecológicos europeos, en la fotografía podéis ver…

Jean-Claude Ribaut sabe más que Ferrán Adrià

Al parecer, Jean-Claude Ribaut sabe más que Ferrán Adrià, conoce los motivos del paréntesis que realiza elBulli. Nosotros conocemos los…

Granada a la carta

Toda una provincia forma parte de las primeras jornadas gastronómicas Granada a la carta. Iniciadas el pasado 1 de febrero,…

Aceite de orégano para ampliar la vida útil de la carne

Un grupo de investigadores de la Universidad de Kentucky (Estados Unidos) acaba de dar a conocer la posibilidad de utilizar…

Tomates con mayor vida útil

Un grupo de investigadores del Instituto Nacional de Investigación Genómica de Plantas (NCBI) de la India, acaba de dar a…