Red Andaluza por la Acuicultura Sostenible
Acaba de constituirse la Red Andaluza por la Acuicultura Sostenible, una red cuya finalidad es fomentar la actividad del sector…
hace 16 años
Noticias gastronómicas
Asamblea Eurotoques España 2010
El próximo 16 de mayo se iniciará la Asamblea Eurotoques España 2010, un encuentro de carácter bienal que tendrá lugar…
hace 16 años
Wok con Iwao Komiyama
Los telespectadores de Canal Cocina ya conocéis a Iwao Komiyama, un artista de los fogones que fusiona la cocina japonesa…
hace 16 años
IPOD de marzo 2010
Con un poco de retraso debido a las vacaciones de Semana Santa, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos)…
hace 16 años
Monopolio público de los certificados ecológicos
Según los productores y distribuidores de Catalunya, existe un monopolio público de los certificados ecológicos, en esta comunidad concretamente, sólo…
hace 16 años
Torrijas de autor
En este vídeo podemos conocer las torrijas de autor que ofrece José Fernández, un maestro pastelero que fue designado Campeón…
hace 16 años
Madrid será la capital de las torrijas
[photopress:torrija_brioche.jpg,full,centro] Según la AEPA (Asociación Empresarial de Pastelería Artesana de Madrid), los habitantes de la capital de España consumirán en…
hace 16 años
Alta Cocina Low Cost
Canal Cocina nos ofrece este mes de abril Alta Cocina Low Cost de la mano del cocinero madrileño Andrés Madrigal.…
hace 16 años
¿Desaparición de los moluscos al final del siglo XXI?
Un estudio del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) nos alerta sobre las emisiones antropogénicas de CO2 (las emisiones generadas…
hace 16 años
Las abejas y la miel (III)
Abordamos la última parte de Las abejas y la miel (III), un interesante documental que nos ha permitido conocer con…
hace 16 años