Flores comestibles, alimento tradicional
Tras conocer la advertencia realizada por la APS (Agencia de Protección de la Salud) de la Generalitat de Catalunya mediante…
hace 16 años
Noticias gastronómicas
Si las quieres las comes
Si las quieres las comes, y si no ¡también!, en nuestra mesa no cabe es frase popular sobre las lentejas…
hace 16 años
¿Adiós al monopolio de las cápsulas de café Nespresso?
El mes que viene podría tener lugar en París un juicio entre Nestlé y las compañías de la competencia que…
hace 16 años
Food Revolution de Jamie Oliver recibe un Emmy
El programa Food Revolution de Jamie Oliver recibe un Emmy en los Creative Arts Emmy Award, estos premios, en sus…
hace 16 años
La Real Academia Española de Gastronomía es una corporación de derecho público
Hasta el momento, la Real Academia Española de Gastronomía era una asociación cultural que nació en 1980 (sin el título…
hace 16 años
La Cocina de La Plasa
El próximo sábado 21 de agosto se inaugura La Cocina de La Plasa en Torrevieja (Alicante), el Mercado Central conocido…
hace 16 años
¿Las flores comestibles son ilegales?
La Generalitat de Catalunya advierte que las flores que se comercializan para uso alimentario no cumplen la normativa europea y…
hace 16 años
The Bazaar de José Andrés en Miami
Para la primavera de 2012 se prevé la apertura de un nuevo complejo hotelero del reconocido SLS Hotel en Miami,…
hace 16 años
La compra de alimentos a través internet es muy escasa
No nos sorprende en absoluto el resultado del estudio que ha dado a conocer el MARM (Ministerio de Medio Ambiente…
hace 16 años
Enzimas para prevenir el endurecimiento del pan
La compañía Danisco con sede en Copenhague (Dinamarca), acaba de lanzar al mercado dos nuevas enzimas para prevenir el endurecimiento…
hace 16 años