Noticias gastronómicas

Las marcas distribuidor en el sector de la alimentación

Las marcas distribuidor en el sector de la alimentación es un interesante estudio realizado por Guillermo Roger, profesor del EAE…

Guía Zagat

La guía Zagat es una guía que se basa en una simple premisa, las opiniones de miles de consumidores deseosos…

Identificación de frutas y verduras con láser

Cuando las frutas y hortalizas se comercializan en un envase, se suelen identificar con etiquetas que proporcionan información sobre el…

¿Pacto entre fabricantes y marcas de distribución?

Si no puedes con el enemigo, únete a él, esto es lo que podríamos deducir tras saber que El Corte…

Precios justos para el sector agroalimentario español

Asaja (Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores) ha pedido al Gobierno español que adopte medidas con los intermediarios, se reivindican precios…

Envases plásticos biodegradables obtenidos a partir de residuos de frutas

Un grupo de investigadores pertenecientes a la Universidad Sains de Malasia (USM), acaba de dar a conocer la posibilidad de…

Window Farms Project

Window Farms Project es un interesante proyecto que pretende convertir las ventanas de las ciudades en huertos urbanos verticales, fáciles…

Documental ‘Simone Ortega y 1080…’

Leemos en Tutele que el próximo 29 de mayo, el canal de televisión autonómico Telemadrid va a emitir el documental…

100% Vegetal en Canal Cocina

El próximo martes día 1 de junio se estrena 100% Vegetal en Canal Cocina, un nuevo espacio culinario dedicado especialmente…

Nuevo premio para Actimel

Se acaba de conceder un nuevo premio para Actimel, uno de los productos estrella que comercializa Danone y que no…