Guía Michelin Chicago 2011
Hace un par de días Michelin anunciaba el lanzamiento de la nueva guía Michelin Chicago 2011, el sistema de calificación…
hace 16 años
Noticias gastronómicas
Manifiesto a favor de las marcas de fabricante
Acabamos de conocer el manifiesto a favor de las marcas de fabricante lanzado por el Colegio de Publicitarios y Relaciones…
hace 16 años
Descubre los mejores aceites de oliva virgen extra españoles
Descubre los mejores aceites de oliva virgen extra españoles es la nueva campaña lanzada por al MARM (Ministerio de Medio…
hace 16 años
Proyecto Paleta de sabores
Ayer se presentó en Lleida el Proyecto Paleta de sabores, una iniciativa del IRTA (Investigación y Tecnología Agroalimentarias), Catalònia Qualitat…
hace 16 años
Contrato homologado de compra venta de cítricos 2010-2011
La asamblea general de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del sector de la Naranja y el grupo Mandarinas (Intercitrus) han llegado…
hace 16 años
Restaurante Cocina en Conflicto
No hemos conocido muchos casos en los que se utilice la gastronomía como un sistema de denuncia, un ejemplo es…
hace 16 años
El Parlamento Europeo se pronuncia de nuevo contra la clonación animal
En el mes de marzo hablábamos del Proyecto de regulación de alimentos clonados y nuevos alimentos, proyecto con el que…
hace 16 años
IPOD de junio 2010
Ya tenemos los datos del IPOD de Junio 2010, como sabemos, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino…
hace 16 años
Dispensador de cerveza Trufill
Hace un par de años hablábamos del dispensador de bebidas Scotsman Trufill, un sistema que según decían, era capaz de…
hace 16 años
Materia Condensada. Cocinar Ciencia
El Centro de Artes Santa Mónica, sito en Barcelona, y la Fundación Alícia, están trabajando juntos para ofrecernos una exposición…
hace 16 años