Noticias gastronómicas

Reparto de estrellas Michelin

Tras conocer los resultados de la Guía Michelin 2011 de España y Portugal, toca realizar algunas reflexiones. El reparto de…

hace 16 años

El ansiado día ha llegado y por fin se ha presentado la Guía Michelin 2011 de España y Portugal, la…

hace 16 años

La preservación y recuperación del atún es una de las tareas que pretende llevar a cabo desde hace algunos años…

hace 16 años

Los casos de fraude en el aceite de oliva virgen extra de España se suceden, a principios de año, podíamos…

hace 16 años

Balance y Futuro del Gran Consumo es un estudio realizado por Kantar Worldpanel, empresa internacional especializada en el conocimiento de…

hace 16 años

Finalmente la UNESCO ha determinado a la Dieta Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, recordemos que el PCI se…

hace 16 años

Un grupo de investigadores japoneses acaba de concluir un estudio en el que se determina la presencia y valores del…

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El Pa de Pagès Català espera la IGP, fue en julio del pasado año cuando la Federación Catalana de Asociaciones…

hace 16 años

La Gastronomía Mexicana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, así podrá ser oficialmente declarada el próximo 19 de noviembre por…

hace 16 años

El cultivo de patatas semilla sin tierra utilizando la aeroponía es el proyecto en el que está trabajando Newco (Sociedad…

hace 16 años