Collège Culinaire de France
En marzo hará un año que ya se comentaba la idea de crear una asociación formada por un grupo de…
hace 15 años
Noticias gastronómicas
IPOD de enero 2011
Ya disponemos de los datos correspondientes al IPOD de enero 2011, el Índice de Precios en Origen y Destino de…
hace 15 años
La dieta de la patata
El estadounidense Chris Voigt ha realizado una dieta con la que pretendía demostrar que es posible sobrevivir comiendo únicamente patatas,…
hace 15 años
Saborea 20.11
Hoy conocemos un interesante proyecto para la restauración valenciana y para todos en general, como sabemos, la gastronomía es uno…
hace 15 años
Crisis del calabacín
Marruecos es nuevamente protagonista por el hundimiento de los precios de los alimentos españoles, en esta ocasión los agricultores de…
hace 15 años
De Chocolate en Canal Cocina
Los apasionados del chocolate tenemos un nuevo programa de televisión a punto de estrenar, será a partir del próximo 2…
hace 15 años
Genética de la uva
Investigadores del ARS (Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos) han dado a conocer la conclusión del análisis de la…
hace 15 años
¿Las denuncias por las ventas a pérdidas serán una constante?
Primero conocíamos el caso de la denuncia de COAG y UPA por las ventas a pérdidas en el aceite de…
hace 15 años
Ventas a pérdidas con las naranjas
Parece que va a ser un tema dominante el de las ventas a pérdidas, aunque recordemos que “nadie vende euros…
hace 15 años
¿Peligra la producción de miel en España?
Al parecer, se ha detectado en Irún, Hondarribia y Oiartzun (Guipúzcoa), una especie de insecto invasor que devora a las…
hace 15 años