Noticias gastronómicas

Anchoa del Golfo de Bizkaia identificada genéticamente

Gracias a una investigación conjunta de la Universidad del País Vasco (EHU) y el centro tecnológico del mar y los…

Autosuficiencia alimentaria en Egipto

Se están realizando los pasos oportunos para lograr la autosuficiencia alimentaria en Egipto, en poco tiempo este país podrá producir…

Cómo se eligen los 50 mejores restaurantes del mundo

En varias ocasiones hemos hablado de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, la famosa lista S. Pellegrino…

Preparando los ingredientes para hacer el Roscón de Reyes

[photopress:roscon_reyes4.jpg,full,centro] En estos días estamos preparando los ingredientes para hacer el Roscón de Reyes, el dulce protagonista del próximo día…

Receta para una Navidad sostenible

La receta para una Navidad sostenible es un conjunto de pautas que quizá deberían aplicarse a lo largo de todo…

Cena de Fin de Año en restaurantes y hoteles

Celebrar la cena de Fin de Año en restaurantes y hoteles es una tendencia que crece (para algunos), de hecho,…

Cocina de Caza con Abraham García

Ya conocemos una de las novedades con las que Canal Cocina nos va a dar la bienvenida el próximo año,…

Los cinco peores libros de cocina de 2010

El PCRM (Phusicians Committee for Responsabel Medicine) o Comité de Médicos por una Medicina Responsable, es una organización sin ánimo…

Rectificación 28 de diciembre, día de los Inocentes

Hoy es 28 de diciembre, día de los Inocentes, como leemos aquí, ‘En Hispanoamérica y en España es costumbre realizar…

Los alimentos se encarecen hasta un 50% por Navidad

No tenemos todavía los datos del IPOD de diciembre 2010, pero ya augurábamos que el indicador podría dispararse incrementándose la…