Aceite de oliva en las panaderías
Como leéis en el título de este post, muchos de nosotros vamos a encontrar aceite de oliva en las panaderías…
hace 15 años
Noticias gastronómicas
Organización Mundial de la Stevia
La Organización Mundial de la Stevia (World Stevia Organisation) es una entidad sin ánimo de lucro y de carácter internacional…
hace 15 años
Comprar melones y sandías en su punto
Hace unos días, cuando os hablábamos del Bombón de Agroponiente, recordábamos las campañas que se realizan para que los agricultores…
hace 15 años
Fermento autóctono para el Queso de Cabrales
En el post Queso de Cabrales, podíamos conocer diferentes aspectos y detalles sobre un queso que se considera excelente, ofrece…
hace 15 años
Menú Estress en ETB-2
La televisión pública del País Vasco ETB-2 está preparando un nuevo reality-concurso culinario, se llama Menú Estress y por lo…
hace 15 años
Agua virtual
¿Qué es el agua virtual? ¿quién propuso su teoría? ¿cómo se mide el gasto del agua que realiza una persona,…
hace 15 años
¿Vuelven los envases retornables?
Seguro que muchos de vosotros recordáis la época en la que todas las botellas de cristal se pagaban, y cuando…
hace 15 años
Un restaurante en mi salón en Cuatro
Seguramente recordaréis el programa de la televisión británica Channel One, Restaurant in our Living Room, y que Canal Cocina estrenó…
hace 15 años
Vídeo Técnica de Richard Bertinet en español
Richard Bertinet es uno de nuestros maestros de panadería a través de sus libros, vídeos y recursos en la red.…
hace 15 años
Impuesto sobre las grasas saturadas de los alimentos en Dinamarca
A principios de año se presentó el proyecto de un nuevo impuesto sobre las grasas saturadas de los alimentos en…
hace 15 años