Los alimentos de terceros países provocan más alertas alimentarias
Según un informe de AVA-ASAJA, las exportaciones de alimentos hortofrutícolas de Marruecos generan hasta seis veces más alertas alimentarias que…
hace 15 años
Noticias gastronómicas
Concedidos los XXIII Premios Alimentos de España
El pasado mes de julio se presentó la convocatoria de los XXIII Premios Alimentos de España 2010 de la mano…
hace 15 años
Super arroz verde
Hoy conocemos nuevas variedades de arroz a las que se les ha denominado genéricamente super arroz verde, son variedades desarrolladas…
hace 15 años
Precios alimentos sin gluten 2011
Ya tenemos acceso al nuevo informe Precios alimentos sin gluten 2011 proporcionado por la FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos…
hace 15 años
¿Nueva crisis del plátano de Canarias?
Quizá se inicie una nueva crisis del plátano de Canarias aunque matizando, sería mejor indicar que se va a agravar…
hace 15 años
Collège Culinaire de France
En marzo hará un año que ya se comentaba la idea de crear una asociación formada por un grupo de…
hace 15 años
IPOD de enero 2011
Ya disponemos de los datos correspondientes al IPOD de enero 2011, el Índice de Precios en Origen y Destino de…
hace 15 años
La dieta de la patata
El estadounidense Chris Voigt ha realizado una dieta con la que pretendía demostrar que es posible sobrevivir comiendo únicamente patatas,…
hace 15 años
Saborea 20.11
Hoy conocemos un interesante proyecto para la restauración valenciana y para todos en general, como sabemos, la gastronomía es uno…
hace 15 años
Crisis del calabacín
Marruecos es nuevamente protagonista por el hundimiento de los precios de los alimentos españoles, en esta ocasión los agricultores de…
hace 15 años