Novedades en la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo de 2011
Este año se han incluido novedades en la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo de 2011. Como sabemos,…
hace 15 años
Noticias gastronómicas
Chirimoya sin pepitas gracia a una mutación
Hace tres años hablábamos de una investigación científica desarrollada por expertos de la estación experimental La Mayora del Consejo Superior…
hace 15 años
Aceites Jaén Selección 2011
Ocho han sido los aceites de oliva virgen extra seleccionados para ser protagonistas del Plan de Promoción y Comercialización del…
hace 15 años
Paul Bocuse Premio AUGIE 2011
El CIA (Instituto Culinario de América) ha galardonado a Paul Bocuse con el Premio AUGIE 2011, premio que como sabemos,…
hace 15 años
Promocionar la tapa española en todo el mundo
Ferrán Adrià, la Fundación Alícia, el Instituto de Turismo de España y el grupo cervecero Damm, han llegado a un…
hace 15 años
La FAO es cuestionada por su funcionamiento
Al parecer, el Gobierno del Reino Unido ha amenazado con recortar los fondos económicos que otorga a la FAO si…
hace 15 años
Los cocineros madrileños disponen del Instituto de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario
Los cocineros madrileños disponen del Instituto de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario, el Imidra, dependiente de la Comunidad…
hace 15 años
Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española 2011
¿Qué alimentos ingiere la población española? o ¿cuáles son los hábitos alimentarios de los españoles?, son algunas de las respuestas…
hace 15 años
Pesadilla en la cocina, nueva temporada
Seguramente muchos de vosotros estaréis deseando ver nuevos capítulos del programa de Gordon Ramsay, Pesadilla en la Cocina, pues va…
hace 15 años
De verdad verdura
El chef del restaurante madrileño Bellalola es de los nuestros, comer verduras no sólo es saludable, es también una maravilla…
hace 15 años