Noticias gastronómicas

Envases alimentarios inteligentes

Periódicamente se dan a conocer nuevos avances en el campo de los envases alimentarios inteligentes, envases que ofrecen, con un…

Gastronomía & Cía con sección en La Tarde es Nuestra

Es para nosotros una satisfacción comunicaros que desde hace tres semanas, Gastronomía & Cía está en la radio, desde el…

30 minutos con Jamie

Hemos tenido que esperar menos de lo que pensábamos para ver el programa culinario Jamie’s 30 Minute Meals en español,…

Dry Martini Academy

El pasado martes se presentó un nuevo espacio creado por uno de los más reconocidos barmans del país, Javier de…

Tetra Pak con forma de botella

Se acaba de dar a conocer el nuevo envase Tetra Pak con forma de botella, la empresa sueca acaba de…

Crisis de la lechuga

En el IPOD de febrero 2011 podíamos comprobar que el productor percibía por kilo de lechugas 0’17 euros de media,…

¿Caixa Catalunya especula con los alimentos?

Hace algunas semanas hablábamos de la especulación en el precio de los alimentos, de la ley de la oferta y…

La gastronomía peruana busca el reconocimiento Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

La gastronomía peruana busca el reconocimiento Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, para ello se ha elaborado el correspondiente expediente…

Especulación en el precio de los alimentos

Ya en el mes de septiembre del año pasado se hablaba de una nueva crisis alimentaria mundial, la FAO (Organización…

Ajo español

Sobre estas líneas podéis ver la imagen que identificará al Ajo Español, marca colectiva creada por empresas, asociaciones y entidades…