Envases alimentarios inteligentes
Periódicamente se dan a conocer nuevos avances en el campo de los envases alimentarios inteligentes, envases que ofrecen, con un…
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Es para nosotros una satisfacción comunicaros que desde hace tres semanas, Gastronomía & Cía está en la radio, desde el…
Hemos tenido que esperar menos de lo que pensábamos para ver el programa culinario Jamie’s 30 Minute Meals en español,…
El pasado martes se presentó un nuevo espacio creado por uno de los más reconocidos barmans del país, Javier de…
Se acaba de dar a conocer el nuevo envase Tetra Pak con forma de botella, la empresa sueca acaba de…
En el IPOD de febrero 2011 podíamos comprobar que el productor percibía por kilo de lechugas 0’17 euros de media,…
Hace algunas semanas hablábamos de la especulación en el precio de los alimentos, de la ley de la oferta y…
La gastronomía peruana busca el reconocimiento Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, para ello se ha elaborado el correspondiente expediente…
Ya en el mes de septiembre del año pasado se hablaba de una nueva crisis alimentaria mundial, la FAO (Organización…
Sobre estas líneas podéis ver la imagen que identificará al Ajo Español, marca colectiva creada por empresas, asociaciones y entidades…