Noticias gastronómicas

De mercado tradicional a atracción turística

Hace ya varios años que no nos acercamos por el mercado de La Boqueria, por un lado por la distancia…

Electrolux Design Lab 2011

Ya se han dado a conocer los finalistas del Electrolux Design Lab 2011 (Laboratorio de Diseño Electrolux), una cita en…

La Comisión Europea no ha sopesado la gravedad de la crisis del sector agrícola español

En el post Promoción de frutas y verduras de España destacábamos que se planeaban acciones promocionales para mejorar la visibilidad…

Paco Torreblanca, El Arte Efímero

Hoy se presenta un documental cuyo protagonista es uno de los mejores pasteleros del mundo, Paco Torreblanca. Se titula Paco…

Restaurante Nerua, Josean Martínez Alija

El Museo Guggenheim de Bilbao tiene un atractivo cultural y estético sobradamente conocido y recientemente se ha visto aumentado en…

Los envases de aceite de oliva influyen en los consumidores

Un estudio desarrollado por investigadores del grupo de Marketing de la UJA (Universidad de Jaén) destaca que además de la…

Promoción de frutas y verduras de España

Hoy hemos podido saber que se están desarrollando estrategias para la promoción de frutas y verduras de España, el MARM…

Compras espontáneas en los supermercados

El neuromarketing es el sistema catalogado como la mercadotecnia actual, estudia la mente consumista, la distribución de los comercios, la…

IPOD de mayo 2011

Aunque con un poco de retraso, finalmente COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de dar a conocer…

Quique Dacosta Restaurante, Premio Nacional de Gastronomía

La Real Academia Española de Gastronomía ha creado un nuevo galardón dentro del Premio Memorial Sánchez Cotán que se entrega…