Logroño, Capital Española de la Gastronomía 2012
Ayer conocíamos las diez ciudades candidatas a ser Capital Española de la Gastronomía 2012, Sevilla, Logroño, Gijón, Segovia, Ciudad Real,…
hace 14 años
Noticias gastronómicas
Candidatas a ser Capital Española de la Gastronomía 2012
Faltan muy pocas horas para conocer cuál será la Capital Española de la Gastronomía 2012, un título creado por la…
hace 14 años
Servicio de un menú Burger King en McDonald’s
Como ya sabemos, en España se ha puesto en marcha un proyecto piloto en el que se ofrece un servicio…
hace 14 años
Exposición Ferrán Adrià y elBulli. Riesgo, libertad y creatividad
En enero de 2010 conocíamos la noticia de boca de Ferrán Adrià sobre el cambio de rumbo del Restaurante elBulli,…
hace 14 años
McDonald’s al descubierto
En el documental Der Markencheck emitido por la cadena de televisión alemana ARD, se pone a McDonald's al descubierto, analizando…
hace 14 años
La Unión Europea mejora la legislación sobre bienestar animal
La UE reconoce que las normas actuales de bienestar animal no funcionan, existen vacíos legislativos y determinados procedimientos no son…
hace 14 años
Perfil del consumidor de alimentos ecológicos en España
El estudio presentado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino sobre el perfil del consumidor de…
hace 14 años
Abra los ojos ante los desperdicios
Abra los ojos ante los desperdicios es una guía con consejos y herramientas orientadas al sector de la hostelería y…
hace 14 años
elBulli, El Último Vals en castellano
El pasado mes de octubre se estrenó en la televisión catalana el documental elBulli, l'últim vals, el programa 'Sense Ficció'…
hace 14 años
Impuesto de los refrescos en Estados Unidos
A través de la revista Health Affairs podemos conocer un estudio que pretende demostrar lo beneficioso que sería aplicar un…
hace 14 años