La genética influye en la percepción del sabor de la carne
Acabamos de conocer un estudio desarrollado por el Centro de Investigaciones Cárnicas de Noruega (Animalia), en el que se determina…
hace 14 años
Noticias gastronómicas
Celíacos Voluntarios
La enfermedad celíaca o respuesta autoinmune al consumo de gluten, condiciona la alimentación de quienes padecen esta intolerancia y evitan…
hace 14 años
Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012
Hemos podido conocer en riguroso directo (vía streaming) la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012, como sabéis…
hace 14 años
Chefs contra la prohibición del foie gras en California
Acabamos de conocer una iniciativa en la que se han pronunciado más de 100 chefs contra la prohibición del foie…
hace 14 años
Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2013
Se acaba de anunciar un nuevo lanzamiento de una lista cuyo propósito es poner en valor los restaurantes presentes en…
hace 14 años
¿Qué restaurante encabezará la Lista de los 50 Mejores Restaurants Del Mundo 2012?
Sobre estas líneas podéis ver un vídeo que nos recuerda que podremos ver en directo la lista de los 50…
hace 14 años
Preocupación por la subida del precio de los alimentos a nivel mundial
El Banco Mundial ha expresado su preocupación por la subida del precio de los alimentos a nivel mundial, desde el…
hace 14 años
Campaña promocional del Aceite de Oliva Español
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español vuelve a poner en marcha la campaña para la promoción del Aceite de…
hace 14 años
¿Puede la agricultura ecológica alimentar al mundo?
¿Puede la agricultura ecológica alimentar al mundo?, esta es una pregunta que se ha pretendido responder a través de un…
hace 14 años
Guía de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012
Aunque todavía no se ha dado a conocer la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012, ya sabéis…
hace 14 años