Noticias gastronómicas

Galardonados con los Premios NAOS 2011

Ya se han dado a conocer las iniciativas para la promoción de la actividad física, los hábitos de nutrición saludables…

¿Bienestar animal o guerra comercial encubierta?

¿Bienestar animal o guerra comercial encubierta?, esta es una pregunta que debemos plantearnos tras conocer la exposición que nos proporciona…

Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2011-2012

El pasado viernes se dieron a conocer los Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de…

Alimentos kilométricos

Alimentos kilométricos es el título de un informe que ha presentado la asociación ecologista Amigos de la Tierra. En esta…

Aumentan las ventas de cecina por la Dieta Dukan

Que nos gusta la cecina lo habéis podido comprobar en varias ocasiones a través de nuestras recetas, es uno de…

Se desestima la demanda de la Federación Nacional de Industrias Lácteas contra la OCU

Posiblemente recordéis el análisis de la calidad de la leche entera UHT que realizó la Organización de Consumidores y Usuarios…

Base de datos que recopila fraudes alimentarios

Se considera un fraude alimentario a la adulteración intencionada, a la sustitución deliberada, a la manipulación y tergiversación de los…

La industria cárnica francesa lucha contra la información errónea

La industria cárnica francesa ha iniciado una lucha contra lo que consideran información errónea, decir que la producción pecuaria destruye…

¿Es la Unión Europea muy estricta con las normas de bienestar animal?

Durante los últimos días, a través de los medios de comunicación hemos podido saber que el precio de los huevos…

Mugaritz sortea seis menús para dos personas

Mugaritz sortea seis menús para dos personas, así lo anuncia Andoni Luis Aduriz, quiere que sean los clientes quienes abran…