Noticias gastronómicas

Paco Torreblanca, El arte efímero. Estreno en televisión

Hace poco más de un año que se presentó el documental Paco Torreblanca, El arte efímero. Hoy lo tenemos en…

Tramas de la industria de las bebidas y refrescos en Estados Unidos

Hace unas semanas el alcalde de Nueva York, Michael Bloomberg, decidió proponer un proyecto de ley para prohibir las bebidas…

Francia responde a la prohibición del foie gras en California

Unos días antes de que entrara en vigor la prohibición del foie gras en California, el Ministro de Asuntos Exteriores…

Día Europeo del Helado Artesanal

A partir del próximo año se va a celebrar el Día Europeo del Helado Artesanal, así ha sido establecido tras…

Semana del Aceite de Oliva Virgen Extra español

El próximo lunes día 9 de julio, se presentará la nueva campaña del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente…

La variedad de alimentos condicionada por el cambio climático

Según un estudio titulado "¿Qué se está cociendo?", realizado por expertos del Instituto de Consumo Sostenible de la Universidad de…

IPOD de junio 2012

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ya ha publicado los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen…

Premios Nacionales de Hostelería 2012. Convocatoria

Presentación de candidaturas para los Premios Nacionales de Hostelería 2012 que otorga la Federación Española de Hostelería. …

Día Mundial de la Tapa

Este mes de julio hará tres años que nació el Club de Producto Gastronómico Saborea España como Plan de Promoción…

Impuesto del carbono en los alimentos

Incluir la huella del carbono en las etiquetas de los alimentos es una práctica que poco a poco se extiende,…