Premios Estrategia NAOS 2012. Convocatoria
La sexta edición de los Premios Estrategia NAOS ya está en marcha, se ha abierto la convocatoria para presentar las…
hace 14 años
Noticias gastronómicas
Batatas más nutritivas con corriente eléctrica
Se acaba de dar a conocer el resultado de un estudio realizado por expertos de la Universidad de Ryukyu (Japón),…
hace 14 años
Un restaurante hace descuentos si no se utiliza el teléfono móvil
Un restaurante de Los Angeles (Estados Unidos) ofrece a los comensales un 5% de descuento si no utilizan el teléfono…
hace 14 años
Impuesto de la grasa en Israel
Poco a poco más países se van sumando a la idea de aplicar una tasa en aquellos alimentos que favorecen…
hace 14 años
¿Qué hacen los distribuidores con los alimentos caducados?
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha realizado un estudio titulado "El sector habla. ¿Qué hace la distribución…
hace 14 años
Pescado salvaje, de piscifactoría e híbrido
Según una investigación realizada por el NCEAS (Centro Nacional para Síntesis y Análisis Ecológicos) de la Universidad de California (Estados…
hace 14 años
IPOD de julio 2012
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) se ha apresurado a publicar los datos correspondientes al IPOD de julio…
hace 14 años
Subasta del melón Yubari
El melón Yubari es una fruta que se produce tradicionalmente en Japón, concretamente los que se producen en la localidad…
hace 14 años
Ampliar la vida útil de la leche
Un grupo de investigadores del Programa de Mejoramiento de la Calidad de la Leche (Universidad de Cornell, Estados Unidos) ha…
hace 14 años
Restaurante Alinea actualiza el sistema de reservas
Desde hace varios meses se venía anunciando que el Restaurante Alinea de Grant Achatz adoptaría el mismo sistema de reservas…
hace 14 años