Noticias gastronómicas

¿Adiós a la ley que prohíbe el foie gras en California?

La ley que prohíbe el foie gras en California parece tener sus días contados, al parecer, una votación del Comité…

El foie gras de Mugaritz

La pasada semana acabó con la noticia de que la organización internacional de los derechos de los animales, Igualdad Animal,…

Paco Torreblanca, El arte efímero. Estreno en televisión

Hace poco más de un año que se presentó el documental Paco Torreblanca, El arte efímero. Hoy lo tenemos en…

Tramas de la industria de las bebidas y refrescos en Estados Unidos

Hace unas semanas el alcalde de Nueva York, Michael Bloomberg, decidió proponer un proyecto de ley para prohibir las bebidas…

Francia responde a la prohibición del foie gras en California

Unos días antes de que entrara en vigor la prohibición del foie gras en California, el Ministro de Asuntos Exteriores…

Día Europeo del Helado Artesanal

A partir del próximo año se va a celebrar el Día Europeo del Helado Artesanal, así ha sido establecido tras…

Semana del Aceite de Oliva Virgen Extra español

El próximo lunes día 9 de julio, se presentará la nueva campaña del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente…

La variedad de alimentos condicionada por el cambio climático

Según un estudio titulado "¿Qué se está cociendo?", realizado por expertos del Instituto de Consumo Sostenible de la Universidad de…

IPOD de junio 2012

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ya ha publicado los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen…

Premios Nacionales de Hostelería 2012. Convocatoria

Presentación de candidaturas para los Premios Nacionales de Hostelería 2012 que otorga la Federación Española de Hostelería. …