¿Cuánto contamina la producción agrícola y alimentaria mundial?
A través de un estudio del CGIAR, una asociación de organizaciones que se dedican a la investigación para determinar las…
hace 13 años
Noticias gastronómicas
Los chefs estadounidenses piden acabar con el fraude del etiquetado del pescado
Más de 500 chefs estadounidenses piden acabar con el fraude del etiquetado del pescado, en colaboración con Oceana, una de…
hace 13 años
Aura Pack, envase que mantiene frutas y verduras frescas más tiempo
Belle Group es una compañía japonesa que ha desarrollado un nuevo envase que mantiene frutas y verduras frescas más tiempo,…
hace 13 años
Acabar con la especulación alimentaria
A principios de año nos hacíamos eco de una campaña llevada a cabo por la asociación alemana Foodwatch, en la…
hace 13 años
¿Empieza una nueva etapa de recesión para McDonald’s?
Hace algo más de una semana McDonald's dio a conocer las cifras del último trimestre, al parecer las ganancias de…
hace 13 años
Jan Ankiersztajn ganador del Electrolux Design Lab 2012
Hoy se ha celebrado en el Museo Triennale Design de Milan (Italia) la final del concurso Laboratorio de Diseño Electrolux…
hace 14 años
El documental Ni un pez por la borda se estrena en Barcelona
El próximo mes de noviembre se estrena en Barcelona el documental Hugh's Fish Fight, que forma parte de la campaña…
hace 14 años
Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2012-2013. Convocatoria
Hace unos días que se abrió la convocatoria de los Premios Alimentos de España 2012, pues bien hoy el BOE…
hace 14 años
Cocineros de Estados Unidos a favor de la Proposición 37
El próximo 6 de noviembre, en el Estado de California se votará la denominada Proposición 37, como sabemos, en esta…
hace 14 años
Guía Michelin San Francisco 2013
Hace unos días podíamos conocer como anticipo, los restaurantes Bib Gourmand que estarían reseñados en la Guía Michelin San Francisco…
hace 14 años