Noticias gastronómicas

MasterChef, llega la versión española

Nueva sorpresa en televisión para los amantes de la cocina, llega la versión española de MasterChef a La 1 de…

Cocina conmigo, con Rodrigo de la Calle

El Grupo Antena 3 nos sorprende con un nuevo programa que apuesta por la gastronomía, y lo hace además con…

Objetivo del impuesto de los refrescos en Catalunya

Parece ser que el objetivo del impuesto de los refrescos en Catalunya no surge precisamente con la intención de mejorar…

Impuesto de los refrescos en Cataluya

Resultaba extraño que ante la situación de crisis económica y la necesidad de recaudar dinero que tienen los gobiernos, no…

Marca blanca no, marca de distribuidor

Años atrás no hubiéramos imaginado que las marcas blancas hubieran acaparado tanto mercado, y que su evolución les hubiera conducido…

Premios de la Academia Catalana de Gastronomía 2012

Los Premios de la Academia Catalana de Gastronomía 2012 se dieron a conocer el pasado miércoles en la cena de…

Noticias gastronómicas breves: Consumo en Navidad, Chef del Mar, la cena de Navidad más cara…

Consumo en Navidad El informe del Observatorio de Consumo de ESADE ha dado a conocer su pronóstico sobre el consumo…

Aromas alimentarios asociados al comportamiento

Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Wageningen en los Países Bajos, concluye que determinados compuestos aromáticos de…

Sanidad ha expedientado a Mugaritz y a la granja que le suministraba foie gras

En julio de este año nos hacíamos eco de la investigación realizada por la organización internacional de los derechos de…

Guía Repsol 2013 de España y Portugal

Acaba de tener lugar la presentación de la Guía Repsol 2013 de España y Portugal en las instalaciones del Campus…