Premios de la Academia Valenciana de Gastronomía 2012
En estas fechas se hacen públicos los galardones que Academias de Gastronomía y otras entidades del sector otorgan a los…
hace 14 años
Noticias gastronómicas
Nuevas reglas de la irradiación en los alimentos de Estados Unidos
Se acaban de aprobar dos nuevas reglas de la irradiación en los alimentos de Estados Unidos, el comunicado lo realizó…
hace 14 años
El genoma del trigo al descubierto
Se acaba de dar a conocer que se ha logrado descifrar el genoma del trigo, concretamente la variedad Triticum aestivum.…
hace 14 años
La producción de trufa negra puede reducirse por el cambio climático
El cambio climático afecta a diferentes cultivos, el aumento de las temperaturas y el cambio de la climatología preocupan a…
hace 14 años
Genoma de la sandía
Un grupo internacional de investigadores liderados por la Academia de Agricultura y Ciencias Forestales de Beijing (China), acaba de dar…
hace 14 años
Guía Michelin 2013 de España y Portugal
Tras la celebración de la Gala de la Guía Michelin 2013 y conocer las nuevas estrellas de nuestro país, ahora…
hace 14 años
Nuevas Estrellas en la Guía Michelin 2013 de España y Portugal
Acaba de tener lugar la presentación de la Guía Michelin 2013 España y Portugal, y con ello se han dado…
hace 14 años
Presentación de la Guía Michelin 2013 España y Portugal
La gala de la Guía Michelin 2013 para España y Portugal se presenta el jueves 22 de noviembre en el…
hace 14 años
Premios Nacionales de Gastronomía 2011
Anoche se entregaron los Premios Nacionales de Gastronomía correspondientes al año 2011 (sí ,van con un poco de retraso, viendo…
hace 14 años
Foodlinker, asistente de compra de alimentos
Aplicación para el teléfono móvil con el que se pueden leer las etiquetas de los productos y conocer si son…
hace 14 años