Noticias gastronómicas

El precio de los alimentos y bebidas en formato pequeño no se reduce proporcionalmente

Aunque se pueden ofrecer alimentos y bebidas en formatos más pequeños, el precio no se reduce proporcionalmente, siendo en la…

IPOD de febrero 2013

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino…

Se subasta una cena con Ferrán Adrià

A la subasta de vinos de la bodega elBulli, se suman nuevos lotes de complementos y accesorios de cocina, pero…

Que no te la den con las nueces chinas

En el vídeo que vais a poder ver a continuación, podréis contemplar un curioso fraude, algunos chinos se dedican a…

España está en contra de etiquetar los alimentos cárnicos procesados

En una reunión realizada por los Ministros de la Unión Europea se ha propuesto un etiquetado de los alimentos más…

Lista de los Mejores Restaurantes y Chefs de Asia 2013

Ya tenemos acceso a los datos de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2013, lista que se…

Una cena para dos en el Restaurante Quique Dacosta

La semana pasada, en nuestro espacio radiofónico en 'Entre Fogones' de Gastroradio.com, tuvimos como invitado a Quique Dacosta, hacía poco…

La última cena de Casa Marcelo, presentación de la nueva taberna

Marcelo Tejedor en el Fórum Gastronómico de Girona 2013, celebra 'La última cena' y nos explica en qué se va…

Mejor Chef Femenina de Asia Veuve Clicquot, Duongporn Songvisava

La chef Duongporn Songvisava también conocida como ‘Bo’, ha recibido el premio Mejor Chef Femenina de Asia Veuve Clicquot. Estos…

Pa de Pagès Català con Indicación Geográfica Protegida

El Pa de Pagès Catalán ha sido incluido en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas…