Noticias gastronómicas

Los Panes de Paul Hollywood

Los Panes de Paul Hollywood es un nuevo programa que vamos a poder ver en Canal Cocina durante el mes…

Madrid Fusión acoge el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’

Madrid Fusión acoge el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra 'Jaén Paraíso Interior' 2014. Tras nueve…

Un impuesto del 20% en las bebidas azucaradas reduciría la obesidad

Se ha presentado un nuevo estudio en el Reino Unido en el que se concluye la eficacia de aplicar un…

¿Por qué las abejas están desapareciendo?

La entomóloga Marla Spivak enumera algunas de las causas por las que las abejas están desapareciendo en todo el mundo,…

Semana de la Reducción de Desperdicios, ¿efectividad?

Del 4 al 10 de noviembre de 2013 se celebra la Semana de la Reducción de Desperdicios Alimentarios, una campaña…

Los dulces de Silvia en Canal Cocina

Canal Cocina estrena un nuevo programa dedicado a la repostería, se llama Los Dulces de Silvia y se estrenará el…

A Work In Progress, nuevo libro de René Redzepi

El cocinero René Redzepi ha publicado un nuevo libro con la editorial Phaidon, el título es 'A Work In Progress'.…

Todo influye en el sabor de los alimentos

El neurocientífico y experto en marketing sensorial Charles Spence, ha realizado algunas declaraciones basadas en sus estudios y concluye que…

Noticias Gastronómicas Breves: Andoni Luis Aduriz, Ricard Camarena, Sergi Arola, Feria del Jamón…

Noticias de gastronomía en formato breve, nuevos proyectos de cocineros, premios o reconocimientos, ferias... en esta ocasión destacamos la apertura…

Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2013-2014. Convocatoria

El Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó ayer la convocatoria de los Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de…