Noticias gastronómicas

Operación Café 2014

Del 15 de marzo al 30 de abril de 2014 se va a celebrar la tercera edición de la campaña…

Algunos chefs franceses no quieren que se tomen fotos de sus platos

Tomar fotografías de los platos que se toman en un restaurante no es una satisfacción para todos los cocineros, hay…

Convocatoria del Concurso Electrolux Design Lab 2014

Ya está en marcha la convocatoria del Concurso Electrolux Design Lab 2014 (Laboratorio de Diseño Electrolux), un concurso en el…

Asier Alcalde, quinto semifinalista del Concurso Cocinero del Año 2014

Ya conocemos a todos los finalistas del Concurso Cocinero del Año y del Concurso Camarero del Año, la gran final…

Noticias Gastronómicas Breves: Nerua Guggenheim Bilbao. Un viaje a la esencia, Saiti de Vicente Patiño, Petit Comité, Soul Food Nights…

Noticias del mundo gastronómico en pequeño formato, conocemos el documental que se va a presentar del Restaurante Nerua y su…

Guía Michelin de Buenas mesas a menos de 35 euros 2014

Michelin acaba de lanzar la Guía Michelin de Buenas mesas a menos de 35 euros 2014, una publicación que reseña…

Saltarse la norma del uso de las aceiteras irrellenables

Los hosteleros consideran que pueden saltarse la norma del uso de las aceiteras irrellenables, mezclando el aceite con condimentos como…

elBulli1846 se inaugurará en 2016

elBulli1846 se inaugurará en 2016, así lo presentaron hace unos días Ferrán Adrià y Juli Soler acompañados del arquitecto Enric…

Día Mundial del Agua 2014

El próximo 22 de marzo se celebrará el Día Mundial del Agua 2014, un día en el que se ponen…

Filtraciones de la Guía Michelin Francia 2014

Se han vuelto a producir filtraciones en la Guía Michelin francesa, el mismo periódico que el año pasado daba a…