Noticias gastronómicas

Los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2014

Se ha dado a conocer la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2014, en esta ocasión se ha…

Concurso Nacional de Cocina con Gusto Mudéjar 2014. Convocatoria

Con motivo de la celebración del VII Salón del Turismo Gastronómico 'Teruel Gusto Mudéjar', que tendrá lugar del 22 al…

Guía Michelin Francia 2014

La Guía Michelin Francia 2014 trae como novedades un nuevo restaurante con tres estrellas Michelin, seis establecimientos nuevos con dos…

Diego López, Premio Cocinero del Año de Galicia 2014

Diego López, chef del Restaurante La Molinera de Lalín (Pontevedra) es el primer Cocinero del Año de Galicia (Cociñeiro do…

Buenas Mesas de la Guía Michelin Francia 2014

Buenas Mesas de la Guía Michelin Francia 2014 es una guía de restaurantes a tener en cuenta si viajamos a…

En una acuicultura sostenible la dieta de los peces debe ser vegetariana

Varios investigadores consideran que en una acuicultura sostenible, la dieta de los peces debe ser vegetariana, de este modo se…

Refrescos con etiquetas que incluyen advertencia para la salud en California

En California se ha presentado un proyecto de ley para que los refrescos incluyan una etiqueta con advertencias para la…

Concurso Internacional de Figuras de Chocolate 2014. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para inscribirse en la décimo cuarta edición del Concurso Internacional de Figuras de Chocolate que se…

Noticias Gastronómicas Breves: Ángel León, Medalla de Andalucía, Museo del Queso Manchego, Finalistas Ouro Doce Fusión…

Noticias relacionadas con la gastronomía en formato breve. Podemos felicitar al Chef del Mar, Ángel León, porque va a recibir…

Estrategias para reducir el consumo de carne

Una investigación realizada en Holanda nos habla sobre la efectividad de las estrategias para reducir el consumo de carne, se…