Noticias gastronómicas

Botella de cerveza con un tumor canceroso

Un anuncio que forma parte de una campaña para evitar el abuso del alcohol ha generado indignación en la industria…

¿No se consume aceite de oliva virgen extra en España?

Un deficiente estudio realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente concluye que en el año 2013 aumentó…

Concurso Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono 2014. Convocatoria

La Escuela de Pastelería de Barcelona y Anís del Mono han abierto la convocatoria para participar en la séptima edición…

El Somni del Celler de Can Roca se estrena en cines

El Somni del Celler de Can Roca se estrena en cines el próximo 9 de mayo. El estreno mundial también…

Descubre la colección mundial de variedades de olivo: Fuente de diversidad, aromas y sabores

El próximo 25 de abril se va a celebrar la jornada "Descubre la colección mundial de variedades de olivo: Fuente…

¿Se paga más de la cuenta por los alimentos ecológicos?

El informe Organic Marketing Report concluye que se paga más de la cuenta por los alimentos ecológicos, argumenta que la…

Los productos con carne de vacuno podrán contener casi un 1% de carne de caballo y no identificarse en la etiqueta

Se ha puesto en marcha la segunda ronda del análisis de ADN para detectar la presencia de carne de caballo…

Kebab de cordero adulterado en Reino Unido

El análisis de 145 muestras de kebab de cordero en establecimientos del Reino Unido revela que hay fraude alimentario. Se…

La escasez de alimentos será el problema más grave a mitad de siglo

Un experto del USAID advierte que la escasez de alimentos será el problema más grave a mitad de siglo en…

Leyes absurdas que protegen los intereses de la industria alimentaria

La asociación alemana Foodwatch denuncia las leyes absurdas que protegen los intereses de la industria alimentaria, citando algunos ejemplos como…