Noticias gastronómicas

Fogones Lejanos, estreno del nuevo programa para comerse el mundo

Fogones Lejanos, estreno del nuevo programa para comerse el mundo. Será el próximo domingo a las 22:30 horas en el…

A los españoles nos gusta más consumir bebidas y snacks fuera de casa

Un informe realizado por la empresa consultora Kantar Worldpanel, concluye que a los españoles nos gusta más consumir bebidas y…

Nevera portátil del siglo XXI

En la plataforma Kickstarter una nevera portátil que se anuncia como la nevera del siglo XXI, y no es nada…

Exposición Innovation Space de Ferrán Adrià en Bilbao

Alhóndiga Bilbao es el primer destino de la exposición Innovation Space de Ferrán Adrià y Telefónica, donde permanecerá durante tres…

Los centros de distribución venden el pollo por debajo de los costes de producción

La UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) denuncia que los centros de distribución venden el pollo por debajo de…

Concurso de Tapas de Autor ‘Tapalcázar’

El Concurso de Tapas de Autor ‘Tapalcázar’ sustituye a la antigua Ruta de la Tapa de Alcázar de San Juan.…

Galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía 2013

Ya se han entregado los Premios Nacionales de Gastronomía 2013, Mario Sandoval es Mejor Jefe de Cocina, Javier de Andrés…

El uso de los teléfonos móviles ralentiza el servicio en los restaurantes

Una investigación realizada por un restaurante para entender por qué algunos comensales se quejan de la lentitud del servido, concluye…

Noticias Gastronómicas Breves: Paco Morales, Raúl Aleixandre, Juan Andrés Morilla y Sergi Arola

A pesar de las dificultades por las que pasa el sector de la hostelería y que estamos en pleno verano,…

Diferencias notables entre los alimentos ecológicos y los tradicionales

Una nueva investigación en la que se han revisado 343 estudios realizados por expertos de todo el mundo, concluye que…