Noticias gastronómicas

La diferencia de precio del repollo alcanza el 1.070%

COAG ha publicado el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) del mes de julio, en…

Comer menos carne para reducir el consumo mundial de agua

Una investigación realizada por la Universidad de Aalto determina que entre las medidas que se deben adoptar para garantizar la…

Pastillas de champán soluble Veuve Clicquot

Una agencia de publicidad rusa ha presentado el concepto Shhh... ampagne, se trata de unas pastillas de champán soluble Veuve…

Violaciones internacionales de seguridad alimentaria

Food Sentry nos da a conocer un informe sobre el volumen de violaciones internacionales de seguridad alimentaria cometidas en el…

Secuenciado el genoma del arroz africano

Tras algunos años de trabajo, se ha secuenciado el genoma del arroz africano, una variedad que tienen características interesantes para…

David de Jorge tendrá nuevo programa en un canal de Mediaset

Al final se ha confirmado la noticia, David de Jorge tendrá nuevo programa en un canal de Mediaset España, un…

Rápido crecimiento de la agricultura ecológica en la Unión Europea

Un informe realizado por la Unión Europea nos muestra que se está produciendo un rápido crecimiento de la agricultura ecológica…

Producción de alimentos, cambio climático y contaminación ambiental

Una nueva investigación desarrollada por expertos del MIT y de la Universidad de Colorado analiza la relación producción de alimentos,…

Premios Nacionales de Hostelería 2014. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para enviar las candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería 2014, galardones otorgados por la Federación…

El sucio secreto de la industria avícola del Reino Unido

Un nuevo escándalo alimentario en el Reino Unido amenaza aún más la confianza de los consumidores, ya sabemos que se…