Noticias gastronómicas

Guía de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014

Ya está a la venta la Guía de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014, una publicación en la que…

Campaña en defensa del ajo español

La Mesa Nacional del Ajo ha puesto en marcha una campaña en defensa del ajo español tras conocer el acuerdo…

Restaurante Noma, Mejor Restaurante del Mundo 2014

Conoce la clasificación de los restaurantes en la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014. El Celler de…

ADN sintético para certificar el aceite de oliva virgen extra

Un grupo de investigadores suizos ha desarrollado un nuevo marcador genético sintético para identificar el aceite de oliva virgen extra…

La producción de alimentos debe tener en cuenta el cambio climático

El Director general de la FAO, José Graziano da Silva, advierte que la producción de alimentos debe tener en cuenta…

Sellos dedicados a la gastronomía con aroma y sabor

La Feria Nacional del Sello 2014 rinde homenaje a la gastronomía española, por ello, contando con la colaboración de Ferrán…

La patata vieja le gana la partida a la patata nueva

Las cifras hablan por sí solas, la patata vieja le gana la partida a la patata nueva. En España cada…

Botella de cerveza con un tumor canceroso

Un anuncio que forma parte de una campaña para evitar el abuso del alcohol ha generado indignación en la industria…

¿No se consume aceite de oliva virgen extra en España?

Un deficiente estudio realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente concluye que en el año 2013 aumentó…

Concurso Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono 2014. Convocatoria

La Escuela de Pastelería de Barcelona y Anís del Mono han abierto la convocatoria para participar en la séptima edición…