Noticias gastronómicas

Galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía 2013

Ya se han entregado los Premios Nacionales de Gastronomía 2013, Mario Sandoval es Mejor Jefe de Cocina, Javier de Andrés…

hace 12 años

Una investigación realizada por un restaurante para entender por qué algunos comensales se quejan de la lentitud del servido, concluye…

hace 12 años

A pesar de las dificultades por las que pasa el sector de la hostelería y que estamos en pleno verano,…

hace 12 años

Una nueva investigación en la que se han revisado 343 estudios realizados por expertos de todo el mundo, concluye que…

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Según un informe del World Resources Institute, el "pollo acuático" o tilapia podría alimentar a millones de personas en el…

hace 12 años

El próximo 28 de julio se celebra el Concurso de Cocina Profesional de Cangrejos 2014, la convocatoria está abierta para…

hace 12 años

¿Se financiará la ensalada de patata con más de 100.000 euros?, esa es la pregunta que nos hacemos al ver…

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Hoy conocemos un curioso caso en el que una hamburguesa McDonald's se ha mantenido incorruptible durante nada menos que cinco…

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Un grupo de investigadores están desarrollando un dispositivo capaz de verificar en menos de un minuto la presencia de material…

hace 12 años

Un usuario de Kickstarter solicitaba en su proyecto la financiación para la elaboración de una simple ensalada de patata, pedía…

hace 12 años