Noticias gastronómicas

4.000 euros por un racimo de uvas

En Japón se ha celebrado la subasta de los primeros racimos de uva Ruby Roman de la temporada, este año…

Noticias Gastronómicas Breves: Premios Nacionales de Gastronomía, Hermanos Roca, Acyre, Menús de Guerra

Noticias del mundo gastronómico en pequeño formato, el reconocimiento de los hermanos Roca como Embajadores Honorarios de la Marca España,…

Vuelve MasterChef Junior, casting abierto

Vuelve MasterChef Junior, casting abierto para participar en la segunda temporada. Hasta el 18 de julio pueden inscribirse los niños…

La diferencia de precio del calabacín alcanza el 950%

COAG acaba de dar a conocer los datos del IPOD de Junio 2014, lo más significativo de este indicador es…

Nuevo etiquetado alimentario que califica por estrellas en Australia

En Australia se ha puesto en marcha un nuevo etiquetado de alimentos en el que se califica por estrellas lo…

Pon Legumbres, campaña de promoción de legumbres de calidad diferenciada

Se ha presentado Pon Legumbres, campaña de promoción de legumbres de calidad diferenciada que se va a desarrollar en 2014…

Reducir el desperdicio alimentario en los países en vías de desarrollo con equipos de refrigeración

Un informe realizado por la Institución Profesional de Ingeniería de Reino Unido determina que para reducir el desperdicio alimentario en…

Derogada la ley que obliga a utilizar guantes desechables en la cocina

Los cocineros californianos y el sector de la restauración en general, han logrado que sea derogada la ley que obliga…

25 gramos, campaña por el control de la venta y publicidad del azúcar

Hoy se ha presentado 25 gramos, una campaña por el control de la venta y publicidad del azúcar que ha…

Restaurantes Contra el Hambre 2014

Como cada año, del 15 de septiembre al 15 de diciembre se van a celebrar las jornadas gastronómicas solidarias Restaurantes…