Noticias gastronómicas

El 35% de los británicos intentarían incluir los insectos en su alimentación

Según una encuesta realizada por Canadean, el 35% de los británicos intentarían incluir los insectos en su alimentación, al menos…

La industria cárnica de Estados Unidos arremete contra el estudio sobre el coste medioambiental de la carne

Tras publicarse el estudio realizado sobre el coste medioambiental de la carne, la industria cárnica de Estados Unidos arremete contra…

Noticias Gastronómicas Breves: Altrapados en Al Trapo, Presentación de la Guía Michelin, Nuevo DiverXo, Don Giovanni Valencia

Noticias del mundo gastronómico en formato breve, entre ellas, conocemos el nuevo proyecto de Altrapo con cocineros invitados, el lugar…

¿Cuál es el verdadero coste medioambiental de los alimentos cárnicos?

Una investigación desarrollada por expertos del Weizmann Institute of Science de Israel responde con más exactitud a la pregunta: ¿cuál…

Cuidado con la importación de carne de pollo estadounidense

En las negociaciones para llegar a un acuerdo entre Estados Unidos y la Unión Europea sobre el Tratado de Libre…

¿Por qué es tan cara la fruta en Japón?

Muchas personas se han preguntado por qué la fruta es tan cara en Japón, quizá lo más llamativo son las…

Culinary Zinema: Cine y Gastronomía. Programa 2014

La 62ª Edición del Festival Internacional de Cine de San Sebastián, Donostia Zinemaldia, se celebrará el próximo mes de septiembre,…

Fogones Lejanos, estreno del nuevo programa para comerse el mundo

Fogones Lejanos, estreno del nuevo programa para comerse el mundo. Será el próximo domingo a las 22:30 horas en el…

A los españoles nos gusta más consumir bebidas y snacks fuera de casa

Un informe realizado por la empresa consultora Kantar Worldpanel, concluye que a los españoles nos gusta más consumir bebidas y…

Nevera portátil del siglo XXI

En la plataforma Kickstarter una nevera portátil que se anuncia como la nevera del siglo XXI, y no es nada…