Noticias gastronómicas

Nuevas Estrellas Michelin de España y Portugal 2015

Se ha presentado la edición de la Guía Michelin de España y Portugal 2015, y con ello, conocemos las nuevas…

Guía Michelin Países Bajos 2015

Se ha presentado la Guía Michelin de Los Países Bajos 2015, tres restaurantes han ganado su segunda estrella y cinco…

El 50% de los pollos que se comercializan en el Reino Unido están contaminados

Comer pollo en el Reino Unido es un riesgo para la salud, ya que el 50% de los pollos que…

Espray con tecnología ADN para la trazabilidad alimentaria

DNATrek es una empresa que propone un nuevo sistema que permitirá mejorar la trazabilidad alimentaria, se trata de un espray…

Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2014

El próximo 25 de noviembre se celebrará la gala de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería que otorga la…

Reloj Mundial de la Pesca Industrial

El Reloj Mundial de la Pesca Industrial es una herramienta creada por Google, Oceana y Sky Truth, que permite realizar…

Talleres y foros de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015

Como en ediciones anteriores, como antesala a la presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015…

Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2014-2015. Convocatoria

El Boletín Oficial del Estado ya ha publicado la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva…

PontedeTapas 2014. Convocatoria abierta

Del 28 de noviembre al 8 de diciembre se celebra una nueva edición de PontedeTapas, el concurso de tapas de…

Juan José Martínez Navarro, primer semifinalista del Concurso Camarero del Año 2016

El primer semifinalista del Concurso Camarero del Año 2016 es Juan José Martínez Navarro, del restaurante Peyma de Molina de…