Noticias gastronómicas

Calendario Lavazza 2015: Los Defensores de la Tierra

Hace un par de meses que se presentó el Calendario Lavazza 2015, en esta ocasión se ha elegido el tema…

Restaurante Disfrutar de Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas en Barcelona

Hoy se ha inaugurado el Restaurante Disfrutar de Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas en Barcelona. El concepto de…

¿El etiquetado alimentario detallando el origen de los ingredientes debe ser voluntario?

Los fabricantes de alimentos siguen asegurando que el etiquetado alimentario en el que se detalle el origen de las materias…

Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2015. Convocatoria

El 24 de febrero de 2015 se celebrará la cuarta edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba…

La diferencia del precio de las patatas se ha situado en un 1.140%

COAG ha publicado el IPOD del mes de noviembre, lo más destacado es la diferencia del precio de las patatas…

Comer menos carne es esencial para frenar el cambio climático

Un estudio realizado por el instituto independiente Chatham House de Londres (Reino Unido), concluye que comer menos carne es esencial…

Guía Michelin Tokio 2015

Se ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Tokio 2015, las novedades son: un nuevo restaurante tres estrellas Michelin,…

El color de la taza influye en la percepción del sabor del café

Una nueva investigación determina que el color de la taza influye en la percepción del sabor del café y en…

Nuevos Soles en la Guía Repsol 2015

Se acaba de presentar la Guía Repsol 2015, este año reciben su tercer Sol Repsol cinco restaurantes, otros 26 reciben…

Menús de Navidad El Corte Inglés 2014

Se acaban de presentar los Menús de Navidad El Corte Inglés 2014, un menú formado por platos festivos a un…